Pâte à crêpes et galettes
Galettes de sarrasin et crêpes au froment à cuire à la Bilig (chauffée à 225°C)
Galettes de Sarrasin
Ingrédients
- 500 g de farine de sarrasin
- 1 cuillère à soupe de sel
- 1 cuillère à soupe bombée de farine de froment
- 50 g de beurre fondu
- 1 litre d’eau
Crêpes au froment
Ingrédients
- 500 g de farine de froment
- 250g de sucre
- 3 sachets de sucre vanillé
- 1 cuillère à soupe bombée de farine de sarrasin
- 50 g de beurre fondu
- 3 œufs entiers
- 1 litre de lait