Mousse légère de yaourt au citron vert et aux fraises
Ingrédients
- 2 yaourts
- 2 cuillères à soupe de sucre en poudre
- 1 blanc d’œuf
- 1 citron vert bio
- 4 fraises
Préparation
- Montez en neige le blanc d’œuf. Lavez le citron vert et prélevez-en le zeste. Lavez les fraises.
- Dans un bol, mélangez les yaourts et le sucre en poudre. Ajoutez délicatement le blanc d’œuf battu bien ferme et les zestes de citron.
- Coupez les fraises en petits dés. Répartissez-les dans chaque coupelle.
- Réservez au réfrigérateur jusqu’au moment de servir.
Délicieux, léger et rafraîchissant.